Gaziantep'te yaşayan 86 yaşındaki Mehmet Aydın Erkabalcı, teknolojiye ve zamana meydan okuyarak 66 yıldır tenekecilik mesleğini sürdürüyor. Şehrin son tenekecisi olan usta, yalnızca 3 metrekarelik dükkanında geçmişin izlerini yaşatıyor.
Her Sabah Gün Doğmadan İş Başında
Erkabalcı, sabah namazının ardından erkenden dükkânını açıyor ve tenekeden el emeği ürünlerini yapmaya başlıyor. Soba borusundan kovaya, tatlı kalıplarından kumbaralara kadar pek çok ürünü elleriyle şekillendiriyor. Dükkanına gelen her ürün parçası, onun yılların deneyimiyle yeniden hayat buluyor.
Amerika’ya Kadayıf Kalıbı Gönderiyor
Tenekecilik mesleğinin son temsilcilerinden biri olduğunu dile getiren Erkabalcı, yurt dışına da üretim yaptığını belirtiyor. Özellikle Amerika’daki gurbetçilerden gelen kadayıf kalıbı siparişleriyle işlerini sürdürüyor. “Hazır hiçbir şey yok, her şey bana ait. Amerika’ya kadayıf dökeceği gönderiyorum, çok talep var” diyerek işine duyduğu tutkuyu dile getiriyor.
“Bu Meslek Ölüyor, Ama Ben Hâlâ Ayaktayım”
Mesleğine olan sevgisini her fırsatta dile getiren usta, “Her sabah saat 4’te kalkarım, işime gelir huzurla çalışırım. Müşterilerim beni arayıp bulur. Bu meslek maalesef ölüyor, biz son ustayız” sözleriyle geleneğin son halkalarından biri olduğunu ifade ediyor.
El Emeği, Göz Nuru Ürünler
Gaziantep’in tarih kokan sokaklarında sessiz sedasız üretim yapan Mehmet Aydın Erkabalcı’nın dükkanı, zamana direnmenin, emeğin ve ustalığın simgesi olarak ayakta durmaya devam ediyor.
