Osmaniye'nin Fakıuşağı Mahallesi'nde hizmet veren Zeytuni Lokanta, yılbaşı için hazırladığı özel mezeleriyle şehrin gastronomi sahnesine iddialı bir giriş yaptı. Lokantanın arkasında ise girişimci Ecem Yıldız ve çalışanı Esra Abatay bulunuyor.
Ecem Yıldız, Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü mezunu ve lokantanın girişimcisi. Esra Abatay ise Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi'nden yüksek lisans mezunu ve Zeytuni Lokanta'da çalışan olarak görev yapıyor. İkili, üniversitedeki dostluklarını iş hayatına taşımış ve Osmaniye halkına nitelikli gastronomi deneyimleri sunmaya başlamış.
Eğitimli Şeflerden Özel Lezzetler
Zeytuni Lokanta, Akdeniz mutfağının sağlıklı ve doğal tatlarını Osmaniye halkıyla buluşturmayı amaçlıyor. Özellikle yılbaşı menüsü için hazırlanan mezeler, hem göze hem damağa hitap ediyor. Atom, Rus salatası, humus, iç pilav, fellah köftesi gibi çeşitler, müşterilerin favorisi haline gelmiş durumda. Tüm mezeler taze ve hijyenik koşullarda hazırlanarak servis ediliyor.
Online Sipariş ve Yılbaşı Günü Hizmet
Restoran, yalnızca fiziksel müşterilere değil, aynı zamanda online yemek siparişlerine de açık. Fakıuşağı Mahallesi'nde, Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi giriş kapısına yakın bir konumda bulunan işletme, yılbaşı günü de açık olacak. Böylece müşteriler, evlerinde şık bir yılbaşı sofrası kurmak için Zeytuni'nin lezzetlerinden faydalanabilecek.
Kadın Girişimcilere Destek
Osmaniye'nin gastronomi sahnesinde yer almak isteyen iki kadın şefin başarı hikayesi, hem girişimcilik hem de kadın istihdamı adına örnek bir model oluşturuyor. Eğitimli ellerden çıkan lezzetler, Osmaniye halkından büyük ilgi görüyor ve restoranın müşteri kitlesi gün geçtikçe büyüyor.
Yılbaşı sofrası için hazırlanan özel menüyü deneyimlemek isteyenler, Zeytuni Lokanta'nın 0530 463 1332 numaralı telefonundan sipariş verebilir ya da restoranı ziyaret edebilir.
Ecem Yıldız ve Esra Abatay'ın emekleriyle hayat bulan Zeytuni Lokanta, hem Osmaniye halkına hem de kadın girişimciliğine katkı sağlamaya devam ediyor.
