Osmaniye halkı, Ramazan ayının başlamasıyla birlikte manevi bir heyecan ve hazırlık içerisine girdi. Bu gece ilk sahura kalkacak olan vatandaşlar, hem ibadetlerini huzurla yerine getirebilmek hem de sağlıklı bir şekilde oruç tutabilmek için tüm hazırlıklarını tamamladı. Fırıncılar, sahur vaktine özel ekmek üretimi yaparken, vatandaşlar da sahur sofralarını zenginleştirecek gıdaları alışveriş listelerine ekledi. Özellikle kahvaltılık ürünler, sahurda en çok tercih edilen yiyecekler arasında yer aldı.
Sahur Menüleri Hem Tok Tutuyor Hem de Sağlıklı
Ramazan boyunca sahur sofralarında hem tok tutacak hem de sağlıklı beslenmeyi sağlayacak menüler hazırlanıyor. 60 yaşındaki Ayşe Hanım, Ramazan'ın gelişine duyduğu mutluluğu şu sözlerle ifade etti: "Ramazan'ın gelmesine çok sevindim. Bu sene de orucumu tutabileceğim için Allah'a şükürler olsun. Sahurda haşlanmış yumurta, peynir, zeytin ve çay bizim olmazsa olmazımız. Hem vitamin deposu hem de mideme zarar vermiyor. Bu şekilde güne daha dinç başlıyorum."
Ayşe Hanım'ın ifadeleri, özellikle yaşlı vatandaşların sahurda hafif ve besleyici gıdaları tercih ettiğini gösteriyor. Uzmanlar da sahurda protein, lif ve vitamin açısından zengin besinlerin tüketilmesinin, gün boyu enerjiyi korumak ve sağlıklı bir şekilde oruç tutmak için büyük önem taşıdığını vurguluyor.
Fırıncılar Gece Boyu Çalışıyor
Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden biri olan sahur ekmeği, Osmaniye'deki fırınlarda özenle hazırlanıyor. Fırıncılar, vatandaşların taze ekmekle sahur yapabilmeleri için gece boyu çalışmalarını sürdürüyor. Özellikle tam buğday ve kepekli ekmekler, sağlıklı beslenmek isteyenler tarafından yoğun ilgi görüyor.
