Samsun’dan Elazığ’a gelin gelen Nurdane Turan, eşiyle birlikte yöresel ürünler satarak başladığı iş hayatını devlet desteğiyle modern bir üretim tesisine dönüştürdü. Bugün Türkiye’nin dört bir yanına yöresel lezzetler ulaştıran başarılı girişimci, aynı zamanda 72 kişiye iş imkânı sağlıyor.
Devlet Desteği ile Modern Üretim Tesisi Kurdu
Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu’nda Turizm ve Otel İşletmeciliği eğitimi alan Nurdane Turan, üniversiteden tanıştığı Şükrü Turan ile evlendikten sonra Elazığ’a yerleşti. Yöresel ürünlerin satışını gerçekleştirdikleri işletmelerinde, bu ürünlerin üretimini de yapma fikrini hayata geçirmek için arayışa giren Turan, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK)’ndan destek almaya karar verdi.
Hazırladığı projenin TKDK tarafından onaylanmasıyla birlikte yüzde 65 hibe desteği alan Turan, Elazığ Organize Sanayi Bölgesi'nde 2.500 metrekarelik bir alanda modern üretim tesisi kurdu. 1 milyon 300 bin lira yatırımla 2017 yılında faaliyete geçen tesis, kısa sürede yöresel lezzetlerin merkezi haline geldi.
“Yöresel Ürünleri Türkiye’nin Dört Bir Yanına Gönderiyoruz”
Elazığ’da eşiyle birlikte yöresel ürünlerin satışını yaparken bu ürünleri kendilerinin üretmesi gerektiğine karar verdiklerini belirten 46 yaşındaki Nurdane Turan, şunları söyledi:
"Eşimle birlikte yıllarca yöresel ürünler sattık. Ancak bu ürünleri üretmek için daha fazla bilgiye ihtiyaç duyduk. TKDK desteğini öğrendikten sonra seminerlerine katıldım ve bir proje hazırladım. Projem onaylanınca modern bir tesis kurarak yöresel üretime başladık. Bugün Türkiye’nin her yerine sipariş üzerine ürün gönderiyoruz."
Elazığ’ın En Eski Şekercisinden Modern Üretime
Nurdane Turan’ın eşi Şükrü Turan’ın babası tarafından 1969 yılında kurulan “Şekerci Ahmet Efendi” adlı işletme, Elazığ’ın en eski şekercilerinden biri olarak biliniyor. Yöresel ürün satışında uzun yıllara dayanan tecrübeyi modern üretimle birleştiren çift, bu mirası daha da büyüterek ülke geneline yayıyor.
Kadın Girişimciden İstihdama Büyük Katkı
Kurulan üretim tesisi ile birlikte yöresel ürünler konusunda 72 kişiye iş imkânı sunan Nurdane Turan, hem kadın girişimciliğine örnek oluyor hem de Elazığ ekonomisine büyük katkı sağlıyor. Turan, geleneksel lezzetleri modern tekniklerle bir araya getirerek kaliteyi ön planda tutuyor.
Yöresel Ürünlerde Kalite ve Lezzet Garantisi
Elazığ'ın özgün lezzetlerini Türkiye’nin her köşesine ulaştıran işletme, özellikle cevizli sucuk, pestil, pekmez ve geleneksel şekerlemeler ile büyük talep görüyor. Ürünler, hijyenik ve modern koşullarda üretilerek güvenle tüketiciye ulaştırılıyor.
Kadın Girişimcilere İlham Veriyor
Nurdane Turan’ın başarısı, kadın girişimciler için önemli bir ilham kaynağı olmayı sürdürüyor. Devlet desteği ve azimle başarıya ulaşılabileceğini gösteren Turan, iş kurmak isteyen kadınlara “Projelerinize inanın ve destek olanaklarını araştırın” tavsiyesinde bulunuyor.